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トップ＞店舗・レストラン＞相模大野／和洋食＞  駅ビル7階「ビッグシェフ」パンの食べ放題ハンバーグランチ6月4日、ハンバーグとベーカリーの店「ビッグシェフ」がオープンした。場所は駅ビルA館7階「ボンディアジュニア（旧エスポワール）」跡。今回はここでランチをいただいた。 6月28日土曜日11時15分頃店に到着した。ついこの間まであった「ボンディアジュニア」は姿を消し、新しい店が入っている。 駅ビルができた頃こは同じ場所に「エスポワール」という名の店があった。制服もかわいらしく値ごろ感もあり大野に来たときにはよく利用していた。「エスポワール」は長くその名をとどめていたがいつの間にか「ボンディアジュニア」に代わっていた。その店も2008年5月20日で閉店し、二週間後の6月4日に新店がオープンした。何が変わったのだろうか。 店名の「ビッグシェフ」はどこかで聞いたことがあるようなないような・・・。 ともかく中に入ることにした。中のレイアウトはそう変わっていない。左奥の四人席に着いた。椅子の座り心地は自然だ。 さっそくメニューをチェックしてみた。 主菜にはハンバーグ、ステーキ、オムライス、ドリア、パスタもある。このメニューはこれまでと大きくは変わっていない。しかしもちろん違いもある。 特色のその１は、パンの食べ放題があること。そしてランチタイムにはパンの食べ放題とスープのセット（580円）が半額になることだ。これはいかにもベーカリーカフェっぽい。 特色のその２はハンバーグ。ハンバーグには200グラム（900円）、250グラム（1000円）、300グラム（1100円）とボリュームが選べる。さらに、それぞれにソースやトッピングが選べる。トッピングは（一部を除いて）上の料金に含まれている。 250グラムのハンバーグにジャポネーゼ（中濃ソースとトマトのソース）、トッピングにはウィンナーを、それにスープとパンの食べ放題のセットをプラスすることにした。合計1290円。目の合った店員さんを呼んで注文した。 さてまずはベーカリー。食べ放題のパンは、サラダバーのように好きなパンを自分で選んで皿に盛りテーブルまで運ぶ。  最初に選んだのは全粉ソフトロール、チャバタロール、そしてオニオンロール。全粉ソフトロールは口当たりが柔らかい。チャバタロールは固めの食感が楽しめる。オニオンロールは玉ねぎの風味がうれしい。 パンは全部で8種類くらいあった。 やがてスープがやってきた。  スープはミネストローネ。トマトベースの野菜スープ。具がいろいろと入りちょっと贅沢な感じだ。ハンバーグステーキもやってきた。トッピングがチーズのハンバーグは「ジュージュー」と賑やかに音を立てながら運ばれていたが、ウィンナーがトッピングされた自分のは静かにやってきた。静か過ぎる。何かが違うのだろうか。 ウィンナーを食べてみる。長いウィンナーが縦に切り分けられている。トッピングにしてはたっぷりと量がある。脇には定番のジャガイモやブロッコリー、ニンジンが並ぶ。ニンジンは甘く洋食らしく美味しい。ハンバーグは中濃ソースとトマトを混ぜたジャポネーゼと呼ばれるソースが、意外に自然にハンバーグに絡んでいる。量も250グラムなのでかなりたっぷり。すっかり腹が膨らんだ。 ハンバーグは最低が200グラムで女性には多いと思う。150グラムは無かったので、パンの食べ放題との組み合わせが難しい。ドリアや他のメニューを選んだ方が量が控えめでいいかもしれない。 隣の席に座っていたリピーターらしい女性二人（２０代半ば）は、ハンバーグ単品とオムライスのみで、スープやパンの食べ放題も付けず、食べ終わると次の用事があると言い残してサッサと出て行った。 パンは常にすべてが並んでいるわけではなく、焼きあがりしだい女性シェフがやってきて並べてくれるようだ。ちなみにシェフは「ビッグ」ではなかった。 二皿目以降に食べたクロワッサンハーフは外がカリカリで中がふわっとしたお馴染みの味。フランスパンは小麦の香りと歯ごたえが楽しめた。これらは主菜と共に食べたい。 ツイストレモンやバニラ・チョコ・デニッシュは甘くデザートっぽい。だから、できればドリンクと共に食事の後にいただきたい。 最後に、店にはアンケート用紙が見当たらなかったのでこの場を借りてリクエストをしみたい。 その１、主菜の量が多くて食べ放題のパンが食べられないので、ハンバーグなど量の少ないタイプも出して欲しい。 その２、スープとパンの食べ放題のセット以外に、ドリンクとの組み合わせも選べるようにして欲しい。 その３、BGMの音量をもう少し下げて欲しい。 -2008/6/29（日） -2008/7/1推敲 データ ビッグシェフ 洋食＆ベーカリー 相模原市相模大野3-8-1 ステーションスクエア A館7階 記事関連のお知らせ サイト情報
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