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駅ビル3F「ビアード・パパ」のシュークリーム


 ビアード・パパはシュークリームの店。昨年11月に改装オープンした駅ビルB館3階のプティガーデン内にオープンした。

 「ベーグル&ベーグル」で昼食をとった後に立ち寄った。シュー生地がパイ、クッキー、ソフトシューから選べクッキーだけ20円高い。ソフトソフトシューが一般的な生地のようだ。今回はクッキーを選んでみた。

 中に入るクリームは期間限定のさくらんぼシューも選べたが、カスタードクリームにした選んだ。(170円)。

 ヘルシーな店で昼食をとったのに、ここでデザートを持ち帰ったら意味が無いじゃないか、とあなたは思うかもしれない。たしかに、人生は矛盾に満ちている。

 夕食後に紅茶と共にいただいた。

 食べるとまずクッキーの味。ところが中にはふわっとシュークリームの生地、さらにやわらかいカスタードクリームが甘く迫ってくる。渋めのリプトン紅茶によく合っている。

 シュークリームの生地の表面にクッキーの生地をまぶして焼き上げた後に、カスタードクリームを注入したのだろうか。でかいクッキーを食べたのかもしれないという脳への刺激が新鮮だ。

-2008/5/25
-2008/5/31 推敲



データ

ビアード・パパ相模大野ステーションスクエア店
Beard Papa
ファーストフード

相模原市相模大野3-8-1
相模大野ステーションスクエアB館3Fプティガーデン内
営業時間: 10:00~21:00





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