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サイゼリヤの人気メニュー『半熟卵のミラノ風ドリア』



 十代の学生等から圧倒的な支持を得ているというイタリア料理系レストランチェーン「サイゼリヤ」。その人気の秘密を知りたくなり、女子大通りにある相模大野店に向かった。

 ゴールデンウィーク谷間の5月2日(金)の昼、相模大野駅北口にあるロビーファイブへ。店はいちばん駅寄りの二階にある。

 中に入り窓際の席に着いた。大きな窓の外にはロビーシティマンションがありドラッグストアや保育園分室、31アイスクリームが見える。

 ここでメニューをチェック。日替わりランチのようなセットメニューが見つからないので単品メニューを組み合わせることにした。

 人気のミラノ風ドリア(税込み299円)に半熟卵がのった「半熟卵のミラノ風ドリア(359円)」、これにスープとサラダがついたベジタブルセット(280円)、さらにドリンクバー(180円)に決めた。

 テーブルの上のボタンを押して店員を呼び注文した。

 店内は学生らしい若い客、とくに男同士や女同士のグループが多くしゃべりも賑やかだ。

 やがてサラダとスープが運ばれてきた。

 サラダは大き目の器にレタスと刻んだニンジン、きゅうりの輪切りが入っていて、トマトとマヨネーズをまぜたようなドレッシングがかかっている。



 サラダを食べ終わらないうちに主菜のドリアがやってきた。それぞれの皿が大きいこともあり、テーブルの上は料理でいっぱいになった。食べ終わった後に次の料理を運ぶのではなく、注文した料理をできしだい運ぶシステムになっているようだ。

 スープもいただいた。

 スープはあさりが入ったクラムチャウダー。クラムチャウダーとは二枚貝が入ったアメリカ生まれのクリームスープのことで日本では二枚貝の代表とも言えるあさりが一般に使われるという。

 もしかしたら、高級料理店で同じものを出されたら、「さすがに美味しいですね」などと言ってしまいかねない味。



 そしていよいよ主菜のドリアをいただくことにする。

 サイゼリヤのドリアは普通にうまい。冷凍技術の成果かもしれない。しかもプラス60円で半熟卵がプラスされるのは驚異的だ。

 ドリアは器も大きく量もありこれだけでもそこそこ腹にたまる。ドリアだけ注文する人がいても不思議ではない。税込みで299円、半熟卵がついても359円。腹を空かせた学生にはうれしい。

 ドリンクバーも面白い。それぞれのドリンクは名の知れたブランド品だ。たとえばコーヒーは「BOSS」。オレンジジュースはサントリーの「なっちゃん」。ドリンクバーだから飲み放題。と言ってもそれほど飲めるものではないが、なんだか得したような気がしてしまう。

 サイゼリヤはマクドナルドとの付き合い方に似ている。単品メニューをうまく組み合わせ自らバリューを生み出す。ただしドリンクバーのみ(270円)の注文は、混んでいるときは遠慮するなど、共存のための配慮も必要になる。

-2008/5/3 作成
-2008/5/15 推敲



データ
サイゼリヤ 相模大野店
Saizeriya Sagamiono
イタリアンレストランチェーン

営業時間: 11:00~23:00
住所: 相模原市相模大野4-5-5 ロビーファイブD棟2F
    小田急線「相模大野駅」北口徒歩6分
TEL: 042-749-6433
主なメニュー: ミラノ風ドリア、マルゲリータピザ、小エビのカクテルサラダ、タラコソーススパゲティ(シシリー風)、サラミとパンチェッタのピザ、ミックスグリル、、シーフードグラタン、若鶏のグリル(ディアボラ風)、柔らかチキンのチーズ焼き、ぺペロンちーのスパゲティ、半熟卵のミラノ風ドリア
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