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トップ＞店舗・レストラン＞相模大野｜そば・うどん＞  キャンパス通り「なか卯」の親子小鉢おろし
「なか卯」は「すき家」のゼンショー系、丼とうどんのチェーン店。その「なか卯」が相模大野にやってきた。場所はキャンパス通り「東秀」跡。 訪れたのは風が強く小雨のぱらついた晦日の30日。12時過ぎに店に着いた。写真屋の左に店がある。 通りから二段のステップを上がると目の前の自動ドアが開く。入り口両横には券売機が置いてあり、ここで何を食べるか決めることになる。 親子丼にうどん。牛丼。カレーもある。鴨おろしうどん（\480）。かきあげ丼に味噌汁（\590）。 なか卯らしさを求めて丼とうどんの両方が味わえる「親子小鉢おろし」（\690）の券を購入。 入って右側のテーブルに着くと間もなく券を取りにきてくれる。半券はおいてゆくシステムで、デパートの大食堂を思い出した。それから一息つく間もなく、おそらく30秒くらいで、お盆に載った料理がやってきた。 驚きの速さの秘密は、どうも券売機と連動した厨房の告知システムにあるようだ。券売機でボタンを押すたびに、厨房のスピーカーから音声合成で注文内容を知らせる声が響く。券を取りにきた女性従業員も厨房に注文内容を伝えるが、実はそれ以前に調理が始まっていたのだ。  さてまずはうどん。小鉢を手に取ると、うどんに大根おろしがかかっている。つけ麺タイプだ。うどんはなめらかでほどよくこしもある。親子丼を食べてみた。親にあたる鶏肉はもも肉らしい風味とこくがある。子にあたる卵は半熟でまろやか。普通に美味い親子丼だ。 食事には口覚ましのお茶が出る。色は緑茶のようだが麦茶のような風味もした。 24時間営業。ササっと美味しくいただきたい人にはありがたい店だ。 -2007/12/30 データ なか卯 相模大野店牛丼チェーン店 2007年11月19日オープン 営業時間： 24時間 住所： 相模原市相模大野3-16-11 大矢ビル （キャンパス通り） 小田急線さがみおおの駅から徒歩4分 （公式サイト） 記事関連のお知らせ サイト情報
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