| 随感さがみ ～相模大野と周辺「美味生活」タウンコラム～ |
||||||||||||||||
トップ＞店舗・レストラン＞相模大野｜コリドー通り｜ランチ｜そば・うどん＞  コリドー西三番通り「はなまるうどん」のかけ讃岐うどん
温玉牛肉ぶっかけうどん げその天ぷら かけ讃岐うどん 前回のぶっかけうどんはかなり美味かった。しかしうどんそのものの味わいが薄かったような気がする。今回はかけうどんのみをじっくりいただいた。 体育の日のよく晴れた10月13日（日）、店が混み始める昼前にコリドー通りに到着した。横の通りに入り店の入り口でメニューをチェック。すると今回も自分の横をお客さんらしい人たちが階段を下ってゆく。 こちらも店内に入りかけうどん大盛りを注文。天カスをかけてテーブルに運んだ。時刻は11時40分。まだ席には余裕がある。 ではさっそくいただくことに。  トッピングは天カスとネギ。手元の大きなスプーンでまずはスープをいただいた。たしかに関西風讃岐うどんのうまみが効いた美味しいスープだ。かけうどんだとこの美味さがストレートに伝わってくる。麺もコシがありうまい。 今回注文したのは大盛りなので315円。「普通」だと210円で「小」が105円。麺の量に値段が比例しているかのような戦略的価格だ。 圧倒的な値ごろ感により若者の心をつかめば、その人たちが年を重ねてもうどんの美味さは忘れない。これで徐々にはなまるファンの層が厚くなる、という戦略なのかもしれない。 周りを見ると、部活帰りらしい腹を空かせた若い人に混じって、年配者もいる。 -2008/10/13取材・公開 データ はなまるうどん相模大野店和食・うどん 営業時間： 11:00～22:30（平日・土）｜21:00（日・祝日） 定休日： 年中無休 住所：相模大野3-16-8 草柳ビルB1F 記事関連のお知らせ サイト情報
|
||||||||||||||||