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トップ＞店舗・レストラン＞伊勢丹｜パン・和洋菓子＞  伊勢丹-大北海道展-「花畑牧場」の生キャラメルアイス伊勢丹相模原店で１１月２日まで開催中の「大北海道展」で花畑牧場の生キャラメルアイスをいただいた。それは、期待を裏切らない懐かしい味だった。 １１月３１日の土曜日、食事が終わった午後３時過ぎ、エスカレーターで６階から５階に降りた。降りるなりいかにも物産展のようなかぐわしい香り。食器売り場を過ぎて物産展会場に着いた。 物産展のなかでも北海道の物産展が一番盛況のようで人が多い。母と娘二人のような親子連れが生キャラメルの話をしている。生キャラメルにはデフォルト以外にも、チョコレートと宮崎マンゴー味があるらしく、チョコはともかくマンゴー味は理解できない、みたいなことを話している。突っ込みどころがあるのも人気の秘密か・・・。 会場で弁当を探したら海鮮丼が見つかった。１個1400円。手が出ない。惣菜系では、鎌倉コロッケにも似た可愛らしいチーズポテトが160円。カニクリームコロッケが310円。ホタテが入ったコロッケが510円くらい。筆者が遭遇したコロッケのなかでは一番高い。このデフレ時代に頼もしい。チーズポテトを購入。 ベーカリー系で気になったのは夕張メロンパン。（夕張生まれの知人の顔が頭に浮かんだ。）いろいろなバリエーションがあったが、一番ベーシックな210円のパンを購入。 最後に、人ごみの中を生キャラメルコーナーに向かった。そそられたのはアイスクリームの上に生キャラメルがトッピングされた「生キャラメルアイス」480円。店の前におかれた背もたれの無い椅子に漉し掛けいただいた。 カップの中の生キャラメルとアイスをスプーンで口に運んでみた。トッピングされた生キャラメルがミルクっぽく甘くなんとも懐かしい味。アイスも美味い。期待を裏切らない味だ。 それにしても、生キャメルを全国的に有名にした「花畑牧場」には驚かされる。キャラメルにもアイスにももちろん牧場の牛乳が使われているのだろう。「牧場だけじゃやってゆけなくて、加工品にしてやっと利益が出るんですよ」。そんな風にテレビで話していた牧場主「田中義剛」さんの顔が頭に浮かんだ。 -2009/10/31 取材 -2009/11/2 公開 記事関連のお知らせ サイト情報
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