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トップ>店舗・レストラン>相模大野|パン・和洋菓子> 大野銀通りを歩いているときに気が付いたサンドイッチとパニーニの店「HAIJI」。今回お昼にそのパンをいただくことになった。 9月20日の土曜日、12時くらいに店に到着した。 中に入るともう勝負あったという感じで、サンドイッチもパニーニも売り切れ。かろうじてピロシキがあり、ほかいくつか買って帰った。 袋を取って皿に広げ左の写真を撮った。左からクリーミーチキン、コーン、そしてピロシキ。まずはコーンから。コーンはとうもろこしのコーンでパンの上にのっているおなじみの味。 クリーミーチキンはクリームにチキンの食感がアクセントになっていてボリュームもある。 さて最後はピロシキ。どこかカレーパンのような表面に食べてみるとカレーに似たスパイスと具が入っているが、やはりカレーパンとは明らかに違いもっと複雑な味だ。この違いはなんなのだろうか。 ピロシキはロシア語でパイを意味するお惣菜パンだという。カレーパンとは違いいろいろな具が入るという。このいろいろな具を入れるという部分で、店独自の味が出ているようだ。 次は、おいしそうなサンドイッチも食べてみたい。 -2008/9/20 データ ハイジ(HAIJI)パン・サンドイッチ 住所: 相模原市相模大野6丁目 大野銀座通り 定休日: 日曜日 ベーカリーコラム
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