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トップ＞店舗・レストラン＞相模大野）｜伊勢丹｜パン・和洋菓子＞  「フロ プロステージュ 伊勢丹相模原店」のショコラ・アメール
お祝い用のホールケーキを求めてさ迷っているうちに、伊勢丹相模原店本館地下にある洋菓子店「FLO」に辿り着いた。ケーキの名前は「ショコラ･アメール」。おしゃれで甘そうな名前だ。 「ショコラ」がおしゃれで「アメール」が甘い。しかし、ショコラはフランス語でチョコレート(chocolat)を意味するらしい。そう言われればそんな気もする。一方の「アメール」は何となく「甘い」飴を連想する。しかしこれが意外にも「苦い(amer)」という意味らしい。 私はこのショコラ・アメールに接し、チョコレートが苦いことを教えてくれた友人を思い出した。自宅が洋菓子店の彼は地下の食材倉庫で業務用チョコレートをなめて発見したらしい。しかし彼が苦い思いをしたのはそれだけではなかった。 さてそれはともかく、さっそくその「ショコラ・アメール」をいただいてみよう。 切り分けて口に運んでみるとチョコレートケーキの甘い香りはするものの味は濃厚だ。”甘いだけじゃ物足りない”。そんな大人の欲望を満たしてくれる味。 さてその友人は、大学卒業後に、、とある洋菓子店で修行していた。そしてそこである女性と知り合うことになった。 二人はお互いを好きになったもののその恋は実らなかったようだ。 その彼女は、当時東林間に住んでいた筆者のところに、そんな恋の話を聞いて欲しいと花を一輪持ってわざわざ訪ねてきた。 若いのにしっかりしていることが逆に災いし、友人の親から付き合うことを反対されていた。店を乗っ取られると心配したのかもしれない。「彼は修行のためにドイツに留学するのでいずれ別れ別れになる」。そんな話を一通りしてしまうと何となく落ち着いたのか、「話を聞いてくれてありがとう」と言い残して帰って行った。 それから数年後、友人とは連絡をとったものの彼女の話題は出てこなかった。 -2008/11/15取材 -2008/11/17公開 データ フロプレステージュ伊勢丹相模原店 FLO Prestige 総合洋惣菜販売店 住所： 相模原市相模大野4-4-3 伊勢丹相模原店地下一階 《駅ビルのFLOも伊勢丹のFLOも似たような品揃えのようなので、近いほうを利用すればいいような気がする。》 記事関連のお知らせ サイト情報
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