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『味の時計台 相模大野店』 味噌ラーメン(白味噌(大))


 2008年12月に、国道16沿い、相模大野1丁目に札幌ラーメンの店『味の時計台 相模大野店』がオープンした。年が明けてからやっとそのラーメンを味わうことができた。

 1月10日土曜日、昼過ぎ店に向かった。店舗は、八王子方面に向かって鵜野森交差点の手前数百メートルくらいの、「かっぱ寿司」の隣にある。いつも渋滞しているところだ。

 12時45分頃店に到着。幹線道路沿いに駐車場を備えた郊外型の店だ。近くにはかっぱ寿司以外にも、「ガスト相模大野店」や「かつや相模大野店」もある。

 ちょうど昼食時ということもあり、駐車場は満杯状態。さらに店の入り口には行列が出来ていた。数えると8名。その列に並んだらすぐに後ろ並ばれた。ただこの行列は、行列ができる「ラーメン二郎相模大野駅前店」とは大きく異なり、客層は家族連ればかりだ。

 ゆっくりと進み、ステップを一段あがり、暖簾をくぐり、並んでから約10分が経過した頃、カウンター席が空いているというので、テーブル席待ちの先客よりお先に店内に案内された。

 カウンター席は、店舗の中央部分にあり、二列が向かい合っている。こちらには8席。向こう側には10席くらいある。このカウンター席の周りをテーブルが10脚くらい囲んでいる。

 席に背もたれは無いので上着は掛けられない。カウンターの下には棚があったので、ここにマフラーとバッグを置いた。

 さてメニューをチェック。ここは札幌ラーメンの店、ということで、まずはデフォルトの味噌ラーメン(700円)を選択。味噌は白味噌、赤味噌、黒味噌から白味噌を選択。さらにこれを大盛り(プラス100円)にして、店員さんに注文内容を伝えた。

 待っている間に周りを見ると、やはりほとんどが家族連れ。しかも、幼稚園児や小学生低学年くらいの子供さんを連れた若い家族連れが多い。ほとんどファミレス感覚だ。

 そうした家族の、多様な要望を満足するためなのか、味噌ラーメン以外にも、醤油やとんこつラーメンはもちろん、チャーハン、餃子、カレー、そしてカレーラーメンまである。

 ”いくらなんでもカレーラーメンはないだろう”と思っていたら、近くのお客さんのところに、そのカレーラーメンが運ばれてきて、こちらにもカレーの芳しい匂いが漂ってきた。

 ・・・

 注文してから10分から15分が経過した頃、慣れた手つきの店員さんが味噌ラーメンを運んできてくれた。

 味噌ラーメンには珍しくチャーシューが一枚載っている。麺の上には、炒めたもやし、玉ねぎ、白菜、豚肉、茎ワカメなどが載っている。

 さっそく蓮華を左手で取りスープを口に運んでみた。濃い目でちょっと甘い。これは白味噌のせいだろうか。濃い目が苦手な人は、しょうゆ味を選んだ方がいいのかもしれない。

 食べている間に暑くなって来たので、上着を脱いでカウンターの下に置いてみた。なんとか置けるようだ。

 やがて自分の右隣に、珍しく若い男性の一人客がやってきて、白味噌野菜ラーメンと餃子を注文していた。そのしぐさからどうやらリピーターのようだ。味噌ラーメンそのものが野菜たっぷりなのに、敢えて「野菜ラーメン」ということになると、それに輪を掛けて野菜たっぷりなのだろうか・・・。

 やがて食べ終わり1時半が過ぎ、レジで支払いを済ませて外に出た。まだ入り口には行列が出来ていた。

-2009/1/10取材・公開


データ
味の時計台 相模大野店
札幌ラーメン

住所:相模原市相模大野1-35-9
 小田急線「相模大野駅」北口徒歩15分
電話番号: 042-767-3361
営業時間: 午前11:00~午前3:00
定休日: 年中無休
運営: 時計台観光株式会社(札幌市)
公式サイト: http://www.ajino-tokeidai.co.jp/



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□索引>店舗・施設ラーメン|中華そば



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